آیا اسموتی ها برای لاغری و کاهش وزن مناسب هستند؟
دکتر معصومه مرادی-دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی آیا اسموتی ها راه خوبی برای لاغری و کاهش وزن هستند؟
اگر اسموتیها به درستی در رژیم غذایی گنجانده شوند، میتوانند راهی ساده برای کمک به کاهش وزن باشند. یکی از اشتباهات رایجی که باعث میشود برخی افراد موفق به کاهش وزن نشوند این است که به موادی که در اسموتی لاغری خود میریزند، یا به تعداد وعده های آن توجه نمیکنند. از آنجایی که اسموتیها به راحتی نوشیده میشوند و نیاز به جویدن ندارند، احتمال مصرف زیاد آنها وجود دارد و از این نظر، باید به محتوای کالری و محتوای غذایی آنها توجه نمود. در غیر این صورت، حتی اگر همه ترکیبات تشکیل دهنده آنها در نوع خود سالم باشند، ممکن است به راحتی باعث افزایش وزن شوند. اگر قصد کاهش وزن با اسموتیها را دارید، باید سعی کنید در آنها از مواد غذایی کم کالری، ولی دارای مواد مغذی متراکم استفاده کنید تا هم در شما احساس سیری ایجاد کنند و هم از فواید کاهش وزن آنها بهرهمند شوید. اسموتی لاغری خانگی بهترین راه برای کنترل کیفیت موادی است که در این نوشیدنی ترکیبی وجود دارد. در صورتی که تصمیم دارید در رژیم لاغری خود از اسموتی استفاده کنید، با یک متخصص واجد شرایط مشورت کنید تا مطمئن شوید که راه درستی را در پیش گرفته اید. این مقاله به معرفی چند اسموتی لاغری پرداخته است تا بتوانید از آنها ایده بگیرید.
اگر اسموتی ها به درستی در رژیم غذایی گنجانده شوند، میتوانند راهی ساده برای کمک به کاهش وزن باشند
مواد مناسب برای افزودن به اسموتی لاغری
بهترین موادی که میتوانید برای کاهش وزن سالم به اسموتی های خود اضافه کنید، موادی با کالری کم و کیفیت بالا هستند. این مواد باید دارای چربیهای سالم، پروتئین ها، کربوهیدرات های پیچیده، و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی باشند. چند ماده غذایی که برای افزودن به اسموتی های لاغری مفید هستند، عبارتند از:
شیر بادام: حاوی چربی ها و پروتئین های خوب
میوه های خانواده توت: حاوی فیبر و آنتی اکسیدان بالا، شاخص گلیسمی پایین و موثر در چربی سوزی
کرفس: غذایی با کالری منفی، که می توانید به قدر نامحدود از آن استفاده کنید
روغن نارگیل: چربی سالم، سهل الهضم، و منبع سریع انرژی
زنجبیل: افزایش دهنده متابولیسم بدن
گریپ فروت: میوه ای با محتوای آب زیاد و موثر در تجزیه چربی
چای سبز: تقویت کننده متابولیسم، انرژی زا، موثر در کالری سوزی بیشتر
سبزیجات سبز برگ: غذاهای کم کالری سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر
لیمو: موثر در هضم غذا و کاهش وزن
آجیل و دانه ها: حاوی فیبر و چربی های سالم، کمک به ایجاد حس سیری و سرکوب گرسنگی
جو دوسر و سایر غلات کامل: غنی از فیبر، ایجاد کننده حس سیری
با چند اسموتی لاغری آشنا شویم
اسموتی لاغری جو دوسر و تمشک
جو دوسر اسموتی شما را غلیظ تر، دلچسب تر و رضایت بخش تر می کند. این نوشیدنی شما را تا وعده غذایی بعدی سیر نگه می دارد.
طرز تهیه:
یک فنجان کفیر
یک فنجان تمشک یخ زده
یک چهارم فنجان بلغور جو دوسر خام
یک بسته شکلات تیره
یک قاشق چایخوری عسل (اختیاری)
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی جو دوسر و تمشک
اسموتی لاغری سیب و ادویه
طرز تهیه:
یک عدد سیب قاچ شده
سه چهارم فنجان ماست یونانی
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
یک چهارم قاشق چایخوری هل
یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی
سه چهارم فنجان شیر بادام (بدون شیرینی)
نصف قاشق غذاخوری عسل
یک قاشق پودر پروتئین وانیل
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی سیب و ادویه اسموتی لاغری غول سبز
این اسموتی برای افزایش متابولیسم و ایجاد حس سیری عالی است.
طرز تهیه:
- یک فنجان شیر بادام، یا شیر سویا
- دو برگ کلم پیچ
- نصف یک سیب سبز
- یک تکه خیار
- نصف آووکادو
- یک عدد کیوی (پوست کنده)
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی لاغری غول سبز
شیک پروتئینی خامه ای پرتقالی
این اسموتی لاغری پر پروتئین، پر فیبر و خامه ای برای تحریک ارسال سیگنال های سیری به مغز یک انتخاب عالی است.
طرز تهیه:
یک چهارم فنجان آب پرتقال
نصف موز متوسط یخ زده
نصف قاشق غذاخوری عسل
نصف فنجان شیر بادام (بدون شیرینی)
یک پیمانه پروتئین آب پنیر وانیلی ( محلول پروتئین
whey ، در صورت موجود بودن)
سه تا پنج قطعه یخ
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
شیک پروتئینی خامهای پرتقال اسموتی لاغری پروتئینی قهوه
این اسموتی لاغری حاوی پروتئین ها و کربوهیدراتهای سالم بوده، برای افرادی مناسب است که مایلند روز خود را با قهوه شروع کنند.
طرز تهیه:
دو فنجان یخ
سه چهارم فنجان مخلوط شیر بادام و شیر نارگیل
یک فنجان قهوه سرد
یک فنجان تکه های موز یخ زده
دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
مقداری پودر کاکائو
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی لاغری پروتئینی قهوه
اسموتی لاغری سوپر توت
این اسموتی سرشار از آنتی اکسیدان به طرز لذت بخشی شیرین و شاداب کننده است و قادر است به خوبی گرسنگی را سرکوب کند.
طرز تهیه:
یک فنجان شیر بادام وانیلی (بدون شیرینی)
نصف موز یخ زده
نصف فنجان توت فرنگی منجمد
نصف فنجان شاه توت منجمد
یک قاشق پروتئین نخود
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی سوپر توت
اسموتی لاغری جنگجوی سبز
این اسموتی لاغری تنها 309 کالری دارد و محتوای بالای پروتئین و فیبر آن احساس سیری ایجاد می کند.
طرز تهیه:
سه چهارم فنجان ماست یونانی بدون چربی
یک چهارم فنجان آب انار
نصف فنجان انگور سبز
نصف فنجان تکه های آناناس
یک فنجان اسفناج خورد شده
زنجبیل تازه بدون پوست (2 تا 3 سانتیمتر)
یک هشتم فنجان مغز پسته (تقریباً 25 عدد مغز)
چهار قطعه یخ
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی لاغری جنگجوی سبز
اسموتی صبحانه کره بادام زمینی و موز
افرادی که روز خود را با این اسموتی لاغری حاوی کربوهیدرات، چربی، و فیبر شروع می کنند، تا ناهار احساس سیری دارند.
طرز تهیه:
یک فنجان یخ
یک فنجان شیر بادام (یا هر شیر دلخواه دیگر)
نصف فنجان بلغور جو
یک عدد موز
یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
نصف قاشق چایخوری دارچین
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی صبحانه کره بادام زمینی و موز
اسموتی نعنایی موز و زغال اخته
این اسموتی برای میانوعدههای بعد از ظهر عالی است و از پرخوری در هنگام عصر جلوگیری می کند.
طرز تهیه:
یک فنجان یخ
یک فنجان شیر بادام (یا هر شیر دلخواه دیگر)
یک عدد موز
یک مشت زغال اخته
یک مشت نعنا
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
اسموتی نعنایی موز و زغال اخته