رژیم لاغری ویت واچرز
دکتر معصومه مرادی-دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی رژیم لاغری ویت واچرز چیست؟
چاقی و اضافه وزن به یکی از معضلات جامعه کنونی تبدیل شده است و افراد به خصوص خانمها برای داشتن وزن ایده آل و کاهش وزن، رژیم های لاغری مختلفی از جمله رژیم کتوژنیک، رژیم اتکینز، رژیم جنرال موتورز، رژیم کانادایی، رژیم خام گیاهخواری و ... را امتحان می کنند. یکی از محبوبترین رژیم های کاهش وزن در دنیا، رژیم ویت واچرز (weight watchers) یا مراقبت از وزن است که می تونید زیر نظر
متخصص تغذیه برای کاهش وزن از آن استفاده کنید.
رژیم ویت واچرز یک برنامه رژیم لاغری است که برای اولین بار در دهه 1960 تهیه شده و با انتخاب مواد غذایی سالم و سبک زندگی صحیح، کاهش وزن را تشویق می کند. این رژیم بر این عقیده استوار است که رژیم غذایی تنها بخشی از یک سبک زندگی سالم است و بیشتر بر اهمیت سلامت عمومی و روحی و جسمی تأکید می کند.
رژیم ویت واچرز چگونه باعث لاغری میشود؟
این رژیم، غذای خاصی را ممنوع نمی کند و به مردم نمی گوید چه چیزی بخورند. همچنین هیچ وعده و یا غذای از پیش آمادهای برای خرید وجود ندارد. درعوض، افراد ترغیب می شوند تا انتخابهای غذایی سالمتری داشته باشند و فعالیت بدنی را افزایش دهند.
رژیم ویت واچرز دو برنامه رژیم غذایی ارائه میدهد:
1- برنامه امتیازات: در برنامه امتیازات، مواد غذایی بر اساس کالری، چربی کل و میزان فیبر در رژیم لاغری، تعداد معینی از امتیاز را به شما اختصاص میدهند. به شرکت کنندگان اجازه داده می شود هر روز غذای مورد نظر خود را بخورند و عدد مشخصی از امتیاز را در هر روز اختصاص دهند.
2- برنامه هسته ای (بدون حساب): برنامه اصلی مبتنی بر مصرف غذاهای سالم از همه گروههای غذایی از جمله میوه و سبزیجات، غلات و نشاسته، گوشت بدون چربی و طیور و تخم مرغ و لبنیات است.
این رژیم لاغری در اواخر 2017 راه اندازی شد و افراد زیادی از جمله سلبریتیها (اپرا وینفری) به آن پیوستند. ویت واچرز یک شرکت بین المللی در ایالات متحده است که در واقع بزرگترین برنامه تجاری کاهش وزن محسوب میشود.
رژیم ویت واچرز جلسات گروهی را در مکانهایی در سرتاسر جهان حمایت میکند که اعضای آن میتوانند به یکدیگر دلگرمی، پشتیبانی و نکاتی برای انتخاب گزینه های زندگی سالمتر ارائه دهند.
این سیستم اعضا را به سمت یک الگوی کلی تغذیه هدایت میکند که کمترین میزان کالری، چربی اشباع و قند و بیشترین مقدار پروتئین را دارد و به شرکت کنندگان آزادی و انعطاف پذیری بیشتری ارائه می دهد.
در این برنامه به هر نوشیدنی و هر غذایی یک امتیاز اختصاص داده میشود، و گزینههای انتخابی را از میوه ها و سبزیجات تا تخم مرغ، غذاهای دریایی و ذرت گسترش میدهد. انتخاب از بین مواد غذایی چون تخم مرغ، ذرت، ماهی، غذاهای دریایی ، مرغ بدون پوست یا بوقلمون، ماست ساده بدون چربی، لوبیا، نخود فرنگی، عدس و ... پایه ای برای الگوی غذایی سالمتر ایجاد میکند چون خطر مصرف این غذاها بسیار کم است.
نحوه استفاده از رژیم ویت واچرز
در این برنامه با توجه به جنسیت، وزن، قد و سن شما برنامه ای برایتان در نظر گرفته میشود. به شما میزان حداقل و حداکثر امتیازهای یک روز ارائه میشود و شما میتوانید هر چیزی که دوست دارید بخورید به شرط اینکه از میزان امتیاز روزانه خود تجاوز نکنید. به خاطر داشته باشید منظور از هر غذایی، غذاهای سالم و طبیعی است. استفاده از غذاهای چرب و فست فود یا غذاهای با بسته بندی آماده و فرآوری شده اصلا توصیه نمی شود.
در این رژیم لاغری، شما میتوانید ابتدا برای کاهش وزن از این برنامه استفاده کنید و پس از رسیدن به وزن مطلوب بدون تمرکز بر کاهش وزن برای داشتن عادات غذایی سالم و تثبیت وزن هم چنان از این برنامه استفاده کنید.
در کشورهایی که از این برنامه استفاده می کنند، امکان این فراهم شده که با پیوستن به برنامه رژیم ویت واچرز بر روی گوشی همراه یا رایانه بتوانند 285000 غذا را پیدا کنند.
اگر غذایی را بخواهید که امتیاز آن مشخص نباشد میتوانید از طریق وبسایت ارزش مواد تشکیلدهنده غذا را محاسبه کنید. اینکه در برنامه های ویت واچرز چقدر هزینه می کنید بستگی به این دارد که در کارگاههای هفتگی شرکت کنید یا با یک مربی شخصی کار کنید. اعضای جدید با 20 دلار هزینه شروع میکنند و سپس متناسب با نیازهایشان برنامههای مختلف با قیمتهای مختلف را دریافت میکنند.
میزان کاهش وزن با رژیم ویت واچرز:
اکثر مطالعات نشان می دهد که این رژیم برای کاهش وزن موثر است، اما ممکن است مقدار کاهش وزن، کمتر از سایر رژیمهای لاغری مشابه باشد. اما محققان دریافتند که به دلیل وجود فیبر فراوان در این رژیم غذایی افراد مدت طولانی مدت احساس گرسنگی نمی کنند و از این طریق موجب کاهش وزن می شود.
در ادامه یک نمونه رژیم ویت واچرز برای مدت یک هفته ارائه شده است. به خاطر داشته باشید در این رژیم لاغری هیچ اصراری به غذا خوردن نیست به این معنی که اگر احساس می کنید که میلی به غذا ندارید از خوردن یک یا دو وعده صرف نظر کنید. در این رژیم مجموع امتیاز روزانه 30 در نظر گرفته شده است.
با رژیم های لاغری رایج در دنیا برای کاهش وزن آشنا شوید:
رژیم کتوژنیک
رژیم جنرال تونیک
رژیم کانادایی
رژیم خام گیاهخواری
رژیم اتکینز
رژیم دکتر مرادی
