دکتر معصومه مرادی-دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی
رژیم لاغری جنرال موتور چیست؟
این رژیم لاغری در کنار رژیم های دیگر مانند رژیم کتوژنیک، رژیم اتکینز و ... که فرد حتماً باید تحت نظر بهترین دکتر تغذیه آن را انجام دهد، فرایند لاغر شدن را با تمرکز کردن روی مصرف یک گروه غذایی خاص، صورت روزانه و در طول یک هفته به نتیجه می رساند. برخی از افراد مدعی هستند که شرکت جنرال موتور این نوع رژیم لاغری را با کمک گرفتن از برای کارکنان خود و کمک به کم شدن وزن آنها طراحی کرده است.
رژیم لاغری جنرال موتور چگونه منجر به کم شدن وزن می شود؟ دکتر تغذیه با پیشنهاد این رژیم غذایی به افرادی که قصد دارند در مدت کمی وزن کم کنند، اصول کلی زیر را در نظر می گیرد: 1- این رژیم لاغری فرد را ترغیب می کند که بیشتر غذاهای کم کالری و سالم مثل سبزیجات و میوه ها را مصرف کند و از این طریق میزان کالری های دریافتی روزانۀ آن ها را به حداقل می رساند. 2- این رژیم اجازۀ مصرف قند و سایر غذاهای فراوری شده را به فرد نمی دهد. 3- مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده در این رژیم مجاز نیست.
فواید رژیم لاغری جنرال موتور چیست؟ - سبزیجات و میوه ها غذاهای اصلی مورد استفاده در این رژیم لاغری هستند که مصرف آن ها موجب سرکوب شدن و از بین رفتن تجمع چربی ها در بدن می شود. این مواد دارای فیبر و کالری کمی هستند و باعث می شوند که فرد با مصرفشان مدت طولانی تری احساس گرسنگی نکند و کمتر غذا مصرف کند. - میزان قند موجود در اجزای این رژیم لاغری بسیار کم است و از نظر سلامتی فرد را در شرایط بهتری قرار می دهد. - با استفاده از این رژیم کیفیت و ظاهر پوست افراد و روحیۀ آن ها بهبود می یابد. - با گرفتن این رژیم فرایند هضم و سوخت و ساز در بدن فرد به خوبی انجام می شود. - طبق گفتۀ بعضی از متخصصین تغذیه، این رژیم منجر به سم زدایی از بدن و پاک سازی آن می شود. - محققان معتقد هستند که این رژیم لاغری می تواند بیماری های سندروم رودۀ تحریک پذیر و یبوست را درمان کند.
عوارض و مضرات رژیم لاغری جنرال موتور چیست؟ بهترین دکتر تغذیه معتقد است که اگرچه رژیم جنرال موتور فواید بسیاری دارد، ولی ممکن است عوارضی هم در پی داشته باشد از جمله: 1- در دورۀ این رژیم ممکن است بدن فرد به اندازۀ کافی چربی ها و پروتئین های مورد نیاز خود را دریافت نکند و مواد مغذی خود مثل انواع مواد معدنی و ویتامین ها را نیز از دست بدهد. 2-این رژیم لاغری معمولاً بلند مدت نیست و ممکن است وزن فرد به محض متوقف کردن رژیم، شروع به افزایش یافتن بکند. 3-به دلیل محدودیت هایی که در مصرف غذاها در این رژیم وجود دارد، ممکن است در بدن فرد عوارضی مثل کم آبی، ضعف های عضلانی، خستگی و سردرد ایجاد شود.
نحوۀ انجام رژیم لاغری جنرال موتور در طول یک هفته چگونه است؟
متخصص به افرادی که قصد دارند از این رژیم استفاده کنند توصیه می کند که هر روز یک گروه غذایی مختلف یا ترکیبی از چندین گروه غذایی را مصرف کنند. این رژیم هفت روزه است و غذاهای اصلی آن که فرد اجازۀ مصرفشان را دارد، سبزیجات، میوه، گوشت و شیر است.
نمونۀ رژیم غذایی جنرال موتور و غذاهای مورد مصرف آن برای یک هفته:
روز اول: میوه افراد می توانند به جز موز، تمام انواع میوه ها را میل کنند. صبحانه: یک سیب متوسط یا یک کاسۀ مخلوط از انواع توت ها میان وعده: یک کاسه طالبی یا پرتقال نهار: یک کاسه هندوانه میان وعده: یک عدد پرتقال شام: یک گلابی یا یک کاسه کیوی میان وعده: یک کاسۀ مخلوط از انواع توت ها
روز دوم: سبزیجات صبحانه: یک سیب زمینی پخته شده میان وعده: یک کاسه کلم نهار: سالاد مخلوط کاهو، گوجه فرنگی، هویج و خیار میان وعده: یک کاسه کلم بروکلی خام یا بخارپز شام: یک کاسه کلم یا مارچوبه میان وعده: یک کاسه خیار خردشده
روز سوم: میوه و سبزیجات صبحانه: یک عدد سیب یا یک کاسه هندوانه میان وعده: یک کاسه گوجه فرنگی نهار: سالاد مختلط میان وعده: یک کاسه خیار خردشده شام: یک کاسه توت فرنگی میان وعده: یک سیب
روز چهارم: موز و شیر صبحانه: دو عدد موز به اضافه یک لیوان شیر میان وعده: اسموتی حاوی شیرموز نهار: یک کاسه سوپ شیر میان وعده: اسموتی حاوی شیرموز شام: سوپ شیر و یک موز
روز پنجم: گوشت صبحانه: 5-6 اونس گوشت و دو عدد گوجه فرنگی کامل نهار: 7-8 اونس گوشت و دو عدد گوجه فرنگی کامل شام: 5-6 اونس گوشت با دو عدد گوجه فرنگی کامل میان وعده ها: سوپ یا آب گوجه فرنگی تازه + 4 فنجان آب اضافی
روز ششم: گوشت و سبزیجات صبحانه: 5-6 اونس گوشت و یک لیوان سبزیجات نهار: 7-8 اونس گوشت و یک کاسه سبزیجات شام: 5-6 اونس گوشت و سوپ میان وعده ها: سوپ حاوی سبزیجات و گوشت
روز هفتم: برنج، میوه و سبزیجات: صبحانه: یک کاسه برنج قهوه ای و یک پرتقال یا یک کاسه هندوانه نهار: یک کاسه برنج قهوه ای و یک کاسه سبزیجات خام یا پخته شام: یک کاسه برنج قهوه ای و یک کاسه سبزیجات خام یا پخته میان وعده ها: انواع توت ها، مرکبات یا سوپ برنج
در کل یادآوری می کنم رژیم های غذایی تک خوری موجب بروز کمبودهای مخلفی در بدن می شود و هیچ وقت رژیم های غذایی که به عنوان نمونه در شبکه های اجتماعی پخش می شوند را اجرا نکنید و برای کاهش وزن اصولی به یک متخصص تغذیه خوب مراجعه کنید تا رؤیم غذایی طبق شرایط شما تنظیم شود تا دچار عوارض احتمالی کاهش وزن نگردید.
